| 梅干菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 671克 | 梅干菜饼热量/卡路里1627千卡 | |||
 热量1627千卡，相当于打猎325分钟消耗的热量...300 | |||||
梅干菜饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、面粉（300克）、梅干菜（适量）、生抽、黄酒、盐、葱、（适量）
1/6. 最好瘦肉带一点肥肉，剁碎备用；
2/6. 梅干菜洗净沥干，剁碎备用
3/6. 将步骤1的肉和梅干菜混合，加入少量的生抽、盐、料酒、味精，搅拌均匀，倒入油，将馅料翻炒几下，倒入切碎的葱，稍微凉下备用
4/6. 普通面粉加温水搅拌，揉成面团不粘手就差不多了
5/6. 像包包子一样，然后擀平擀薄
6/6. 平底锅放少许油，将饼放入，饼胖起来再翻面，注意火候，不然容易焦！PS：外面包上蛋或者里面放蛋，更加美味！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补钙、补肾养血等功效；可与茄子、芸豆、扁豆搭配；与香菜、牛里脊、乌梅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有开胃下气、补虚劳、益血生津等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜饼热量1627 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物111.5 克
- 钠3402.5 毫克
- 钙1548 毫克
- 铁42.3 毫克
- 钾1188 毫克