| 甜甜圈-面包机简单版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 476克 | 甜甜圈-面包机简单版热量/卡路里1809千卡 | |||
 热量1809千卡，相当于健美操388分钟消耗的热量...280 | |||||
甜甜圈-面包机简单版的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（180克）、水（95克）、黄油（18克）、糖粉（25克）、鸡蛋清（25克）、奶粉（6克）、盐（3克）、酵母（1小勺）、食用油（适量）、糖粉（适量）
1/13. 黄油室温软化一下，加入糖粉，盐，放入面包机
2/13. 鸡蛋，奶粉和面粉加进面包机
3/13. 酵母加入温水（原料里的水量）倒进面包机
4/13. 所需原料都加进去，按上和面键
5/13. 和面发酵一起按，直到面包机叫就行
6/13. 取出排气，揉捏一会，用保鲜袋包起来，静置15分钟
7/13. 用擀面杖擀成1.1cm厚度，再静置10分钟，就在保鲜袋内擀平
8/13. 把保鲜袋撕开，用甜甜圈模压出来
9/13. 中间的洞洞扒出来，一共可以做10个甜甜圈，还剩两个洞洞圆点
10/13. 做好的甜甜圈放在密闭的容器内如微波炉，再放上一杯热水，二次发酵40分钟，会稍微涨大一点
11/13. 起油锅开炸，冷油就可以下锅了，会膨胀
12/13. 要一直翻面，还要把油锅离炉火一会，让锅降温，不然一会就焦了
13/13. 最后撒上糖粉就更好吃了，本身是不太甜的，所以不要减糖量
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与桃、甘蔗、草莓搭配；与金针菇、枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜甜圈-面包机简单版热量1809 千卡
- 脂肪231.06 克
- 蛋白质48.7 克
- 碳水化合物337.57 克
- 钠10778.8 毫克
- 钙1949 毫克
- 铁6.82 毫克
- 钾2117 毫克