| 台式炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 403克 | 台式炒米粉热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡，相当于打拳击124分钟消耗的热量...720 | |||||
台式炒米粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米线（适量）、新竹米粉（120克）、猪肉丝（适量）、虾皮（适量）、绿豆芽（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/9. 猪肉丝用料酒，白胡椒粉去腥，盐调味。
2/9. 各类蔬菜加工成丝状。
3/9. 虾皮清洗。
4/9. 我用了新竹米粉。
5/9. 米粉在热水锅中煮熟。
6/9. 沥干，拌入少量油。
7/9. 起油锅，把肉丝和虾皮炒熟，盛出备用。
8/9. 再起油锅，下所有的蔬菜丝，炒熟。
9/9. 下米粉，加盐和生抽调味。
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、健脾、补血等功效；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、滋肝阴等功效；可与洋葱、枇杷、韭菜搭配；与海虾、鹌鹑、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 台式炒米粉热量1488 千卡
- 脂肪33.8 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠73.8 毫克
- 钙17 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾176 毫克