| 梅花面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 242克 | 梅花面包热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于乡村舞230分钟消耗的热量...270 | |||||
梅花面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、黄油（30克）、奶粉（10克）、盐（2克）、水（110克）、火腿（一根）、白糖（25克）、酵母（3克）
1/9. 除火腿和黄油外，所有食材放入面包桶，设置和面档开始工作，两个和面档后放入黄油，设置发面档
2/9. 发面档工作完毕，面团发酵好了，用手指撮一下，小洞不回缩不塌陷
3/9. 把面团从面包机里取出来，排气，分割成小剂子
4/9. 取一个小剂子擀开
5/9. 放一根火腿在上面，卷起来
6/9. 分成相等的五份，用刀子切开，顶部相连
7/9. 摆成梅花状
8/9. 放在温暖湿润的地方二发，二发完毕后刷上一层蛋液
9/9. 放入烤箱，180度烤15分钟即可
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、补充营养、美白等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与白砂糖、枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、调味等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅花面包热量1037 千卡
- 脂肪122.36 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物135.23 克
- 钠10643.3 毫克
- 钙1891 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾1959 毫克