| 北芪当归炖乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 478克 | 北芪当归炖乌鸡热量/卡路里531千卡 | |||
1/2. 鸡当后洗净,放落滚水中煮五分钟,取起洗净。
2/2. 北芪,当归,乌鸡,姜同放炖盅内,加入滚水四杯或适量,炖三小时半至四小时。食时下盐调味。
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有补肝益肾、滋补、滋阴清热等功效;可与蒜薹、首乌、黑木耳搭配;与鲫鱼、皮皮虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;