| 金玉满堂聚宝盆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 766克 | 金玉满堂聚宝盆热量/卡路里927千卡 | |||

1/4. 准备材料皂角米、雪燕、百合需要提前泡发好,皂角米和雪燕提前8小时泡发哦~。大枣、桂圆、南瓜洗净备用。(请大家原谅我忘了拍照,那时正在用分身做泡椒凤爪和桃胶皂角米糯米大枣桂圆小米粥(这个真拗口啊))

2/4. 处理南瓜(三分之一处切开,掏瓤,修边)Ps:此图中的南瓜还没修边呢,大家不要借鉴,捂脸~

3/4. 放入材料(不要满出来,以免上锅蒸煮时造成浪费,之前修边切下来的南瓜也别丢掉,放进去,黄灿灿的多像金条。哇哈哈哈)

4/4. 锅中添水,大火水开后蒸屉上放入盖好盖子的南瓜,改中火10分钟后关火,小焖一会儿(也可不焖),最后完成!鼓掌!Ps:因为爸爸不能吃糖,所以没放冰糖。大家可以根据口味酌情放入冰糖!
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有降血压、消炎止痛、预防高血压等功效;可与虾皮、赤小豆、五花肉搭配;与油菜、山药、羊骨相克,同食可能会引起不适;
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润燥通便、祛风消肿、润肤养颜等功效;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、宁心安神、润燥等功效;可与桂圆、枸杞、莲藕搭配;与五花肉、猪肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强肌力、保肝护肝、滋润肌肤等功效;可与核桃、黑豆、兔肉搭配;与螃蟹、海蟹、银鱼相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补养心脾、健脑安神、恢复体力等功效;可与鸡蛋、小米、甲鱼搭配;