| 黄花菜胡辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 342克 | 黄花菜胡辣汤热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于水中柔软体操18分钟消耗的热量...240 | |||||
黄花菜胡辣汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄花菜（适量）、菠菜叶（适量）、西红柿（适量）、五香酱牛肉（适量）、香菜（适量）、葱片（适量）、青蒜（适量）、胡椒粉（适量）、辣椒油（适量）、香醋（适量）、香油（适量）
1/8. 黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用
2/8. 把黄花菜切碎段,西红柿去皮切丁,牛肉切小粒,木耳切丝,香菜菜碎,青蒜切末,葱白切片
3/8. 锅内放足够水，放牛肉粒，黄花菜碎段 西红柿丁 煮开，可以加少许的盐，胡椒，白糖。
4/8. 把调和好的芡粉倒入锅内，要合适，不可以太稠太稀
5/8. 等冒泡泡后，把鸡蛋液轻轻倒进锅内。
6/8. 然后，放入菠菜，香菜，青蒜，葱片，淋入香油，放适合鸡精
7/8. 碗内放麻酱适量，把汤入碗
8/8. 香的，烫的，黄花牛肉胡辣汤就好了。
食材功效信息
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神、利水通乳、消炎等功效；可与鳝鱼、马齿苋、梅头肉搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、清热解毒、防癌等功效；可与圆白菜、芥蓝、鲫鱼搭配；与猪肝、地瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花菜胡辣汤热量72 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克