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炖牛尾

炖牛尾的热量和减肥功效

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炖牛尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛尾735千卡147千卡17.43克8.06克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
大葱7千卡33千卡1.7克0.3克
5千卡46千卡1.3克0.6克
总量941炖牛尾热量/卡路里1031千卡
烫衣服 热量1031千卡,相当于烫衣服516分钟消耗的热量...120

炖牛尾的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛尾(500克)、土豆(2个)、胡萝卜(3个)、八角(2个)、大葱(20克)、姜(10克)、香其酱(20克)
炖牛尾的做法图解1

1/7. 土豆,萝卜改大块,尽量大点,因为炖牛尾时间长

炖牛尾的做法图解2

2/7. 烧热锅,小火煸香大葱,姜,八角

炖牛尾的做法图解3

3/7. 加入香其酱,炒匀,加入牛尾

炖牛尾的做法图解4

4/7. 喷料酒,加老抽调色,加水烧开,加入土豆胡萝卜,用高压锅,上气后20分钟即可

炖牛尾的做法图解5

5/7. 20分钟后待冷却后即可盛出,加点香菜即可

炖牛尾的做法图解6

6/7. 因为我老婆爱吃娃娃菜,所以我又稍微炒点娃娃菜,一起再煮一会

炖牛尾的做法图解7

7/7. 煮到娃娃菜熟了,大概4分钟

食材功效信息

牛尾的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有强体魄、益血气、补精髓等功效;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、调中、健脾利湿等功效;可与牛腩、黄瓜、牛里脊搭配;与柿子、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、增加食欲等功效;可与蜂蜜、鲈鱼、羊排搭配;与杏、山楂干、山药相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、增加白细胞、促消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、壮阳补阴、预防感冒等功效;可与基围虾、粳米、北极虾搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炖牛尾热量1031 千卡
  • 脂肪14.96 克
  • 蛋白质27.23 克
  • 碳水化合物118.2 克
  • 58.8 毫克
  • 282 毫克
  • 30.8 毫克
  • 1251 毫克

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