| 金针菇拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 金针菇拌黄瓜热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于踮脚13分钟消耗的热量...288 | |||||
金针菇拌黄瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、黄瓜（一根）、香菜（2根）、朝天椒（4个）、大蒜（3瓣）、盐（适量）、花椒（10粒）、味精（适量）、酱油（适量）、香醋（适量）
1/7. 金针菇洗净放沸水里焯熟。
2/7. 香菜洗净切细段，蒜剁碎，辣椒切段。
3/7. 炒锅上火，放一汤匙油，下花椒粒炸出香味后捞出花椒。
4/7. 把蒜末放碗里，淋入炸花椒的油。
5/7. 黄瓜去皮擦成丝，撒少许盐腌渍五分钟出水，并控去水分。
6/7. 蒜汁碗里放入盐、生抽、味精、辣椒、香醋、香菜调成味汁。
7/7. 黄瓜和金针菇放大碗里，浇上对好的味汁拌匀即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与猪肚、西兰花、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇拌黄瓜热量64 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克