| 酸辣粉丝随意拌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 390克 | 酸辣粉丝随意拌热量/卡路里323千卡 | |||

1/3. 将粉丝在沸水中过熟(过过凉开水,不粘),土豆削皮切丝过熟,放进适量的醋、味极鲜、酱油、料酒、盐(按照自己的口感)拌匀,再放入适量的葱末,可以再放些火腿丝跟家里自制的辣酱。拌匀即可,酸辣可口。

2/3. 如图1

3/3. 如图1
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、补充营养、和中养胃等功效;可与牛里脊、豆角、豇豆搭配;与香雀、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与山楂、蘑菇、白菜搭配;与甘草、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;