| 拉面炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 668克 | 拉面炒年糕热量/卡路里709千卡 | |||

1/8. 胡萝卜切丝,青椒切条,洋葱切丝,火腿肠切片。上原料图

2/8. 年糕片加一勺辣椒酱开煮,大约一分钟

3/8. 我选的辣椒酱是这个6月香的甜辣酱,因为这里超市货不全,找不到韩国辣酱。不过这个辣酱也很好吃

4/8. 趁着煮年糕的功夫泡面吧,时间自己看着办。喜欢劲道的就一两分钟,软的就多泡一两分钟。其实是应该煮散的,我省事就泡了。泡好以后把水到了,用凉水冲一下面条

5/8. 然后把配菜都倒进锅里煮吧。用酒精时间大约五六分钟,其他天然气什么的应该三分钟就可以了。

6/8. 趁着空隙调调料吧。两勺甜辣酱,糖,胡椒粉,一点鸡精。然后加点水调成糊状。分量没法说,大家看图吧

7/8. 把调好的酱料倒进锅里,搅拌

8/8. 把面条放进锅里搅拌,鸡蛋切半放进去。大功告成,是不是挺像那么回事。其实这比我在沈阳吃的要配料丰富多了
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、止汗、止虚汗等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降血压、促进消化等功效;可与松子、鸡蛋、排骨搭配;与小龙虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、消食等功效;可与绿豆芽、莴笋、菠菜搭配;与山楂干、木瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、健胃消食、减肥等功效;可与鲳鱼、鳝鱼、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、润燥、滋阴等功效;