| 蚝油炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 20克 | 蚝油炖牛肉热量/卡路里35千卡 | |||
1/5. 将卤好的牛肉备用
2/5. 备好姜葱及干辣椒
3/5. 锅中下油、油温大概80即可下姜花椒和干辣椒炒香,再下牛肉翻炒片刻后加水和蚝油炖。

4/5. 炖至肉完全软烂,再开大火收汁。

5/5. 成品出来了、本人自己种的香菜,
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、增加食欲等功效;