| 番茄牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 613克 | 番茄牛肉汤热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于酒保209分钟消耗的热量...138 | |||||
番茄牛肉汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、番茄（适量）、姜片（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）
1/6. 原料洗净备用
2/6. 番茄切小瓣
3/6. 牛肉逆纹理切成片，放调料抓均腌15分钟（我是抓10分钟，腌5分钟，把牛肉都抓烂了）
4/6. 锅里放油姜片爆香，下番茄炒一会儿
5/6. 放入适量的水烧开
6/6. 水开后放入牛肉划散，煮至汤再次沸腾即可，出锅时加点盐调味，撒点葱花即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、止渴止涎、化痰息风等功效；可与南瓜、草菇、山楂搭配；与白酒、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、增强免疫力、养阴凉血等功效；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；与咸鱼、鲢鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄牛肉汤热量480 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.37 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠53.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾485 毫克