| 韭菜饺子&冬菇饺子—冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 韭黄 | 克 | 18千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 总量 | 1800克 | 韭菜饺子&冬菇饺子—冬季暖身热量/卡路里6401千卡 | |||
 热量6401千卡，相当于摆桌子2560分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜饺子&冬菇饺子—冬季暖身的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、饺子皮（500克）、韭黄（150克）、韭菜（150克）、马蹄（8只）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、豆粉（适量）、冬菇（5只）
1/9. 准备馅料：瘦肉剁碎，韭黄马蹄冬菇切碎，和肉充分混合。用适量的味盐糖豆粉，酱油，油，调味。
2/9. 市场上买回来的饺子皮。
3/9. 将馅料放在饺子皮中间。
4/9. 双手同时捏紧，不需要包饺子工具，很简单的双手一合即可。
5/9. 看，就是包成这个样子。
6/9. 同样的方法，包一部分韭菜馅料的饺子。（韭菜马蹄五花肉混合当馅料。用适量的味盐糖豆粉，酱油，油，调味。）
7/9. 两种馅料的饺子都包好了。
8/9. 烧开水后，放进蒸锅里，蒸15分钟。
9/9. 吃的时候可以随个人口味，加入浙醋或陈醋，醮着吃，很不错的哦！又或者搭配蒜蓉辣椒酱吃，都可以的。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与南瓜、茄子、冬瓜搭配；与甘草、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有除热、和血、益精气等功效；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾益胃、行气活血、固精等功效；可与平菇搭配；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、肾虚阳痿等功效；可与牡蛎、鹌鹑蛋、绿豆芽搭配；与牛里脊、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜饺子&冬菇饺子—冬季暖身热量6401 千卡
- 脂肪54.5 克
- 蛋白质21.319999 克
- 碳水化合物56.03 克
- 钠1103 毫克
- 钙217 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾1053 毫克