| 藠头鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 321克 | 藠头鸡蛋饼热量/卡路里1318千卡 | |||

1/7. 藠头,洗净切碎

2/7. 加入面粉鸡蛋调料、水适量拌匀成糊状

3/7. 平底锅摊面糊饼

4/7. 再摊个鸡蛋

5/7. 把饼盖在鸡蛋上,拍拍让饼和鸡蛋粘在一起

6/7. 翻面,加肉松大根抹酱卷起来出锅

7/7. 装盘开吃,要是有生菜那是极好的
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、牡蛎 、肥牛搭配;与消炎片、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有开胃消食、帮助消化、促进血液循环等功效;可与娃娃菜、羊肉、虾搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、降血脂、预防糖尿病等功效;