| 松茸鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 干松茸 | 克 | 34千卡 | 112千卡 | 20.3克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 805克 | 松茸鸡汤热量/卡路里1941千卡 | |||
 热量1941千卡，相当于抽烟1941分钟消耗的热量...60 | |||||
松茸鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
老母鸡（半只）、干松茸（30克）、姜（3片）、盐（适量）
1/5. 半只鸡
2/5. 鸡洗干净放入锅中焯水，三五分钟后捞起来洗干净备用。
3/5. 松茸先清洗泡水半小时，干松茸有沙子，泡水后碗里上半部份水可以用来煲汤，底下有沙的不要。
4/5. 把鸡和松茸，姜放入砂锅中，水开后转小火煲一个半小时，【我用的矿泉水煲汤冷水下的锅，自来水要先烧开了放食材】
5/5. 成品，好喝女儿也要喝两碗。
食材功效信息
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补虚劳、益五脏、健脾益胃等功效；可与松子、茼蒿、板栗搭配；与鲍鱼、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
干松茸的热量112千卡（每100克）；具有驱虫、降血糖、降血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进血行、驱散寒邪等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、消炎等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松茸鸡汤热量1941 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质43.9 克
- 碳水化合物77 克
- 钠10113.4 毫克
- 钙102 毫克
- 铁91.1 毫克
- 钾673 毫克