| 完美造型煎蛋技巧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 35克 | 完美造型煎蛋技巧热量/卡路里261千卡 | |||

1/5. 煎蛋模具圈里面用手指涂上一层橄榄油,再均匀抹几粒盐上去。

2/5. 不沾平底锅里滴几滴橄榄油,放上煎蛋圈,开中火烧热。

3/5. 转小火,磕鸡蛋,先把蛋白漏到煎蛋圈里,最后蛋黄落在中心位置。
4/5. 转中大火,舀3茶匙凉开水在锅里,马上盖锅盖,数20下,关火焖10分钟。

5/5. 焖好后,用竹签在蛋圈里沿着边划一圈,轻松脱模,装碟~
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、促消化等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防癌、防辐射等功效;