| 大拌生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 364克 | 大拌生菜热量/卡路里861千卡 | |||

1/2. 生菜洗净切小块儿放入盆中,加糖,盐,蒜沫和少许生抽
2/2. 锅中热油呛下辣椒,把油浇在菜上即可。搅拌装盘,美味大拌菜诞生
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、降低胆固醇、帮助消化等功效;可与豆腐皮、大蒜、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、开胃消食、防感冒等功效;可与娃娃菜、羊肉、圆白菜搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、润肠、补虚等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、防肿瘤、排毒清肠等功效;可与龙须菜、生菜、武昌鱼搭配;与鸡肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;