| 烤箱做酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 500克 | 烤箱做酸奶热量/卡路里300千卡 | |||

1/8. 我用的菌粉

2/8. 一小袋1g,做1L酸奶,我每次做500L酸奶,就是盒装奶两盒,用半包菌粉

3/8. 取干净的无油无水碗和勺子,将牛奶和菌粉加进去,也可加适量砂糖,搅到均匀,如果加砂糖,可以将牛奶温热,将砂糖搅融化了稍冷却再加菌粉。我做酸奶是为了做酸奶蛋糕,就没有放糖,做出来的酸奶蛋糕更像轻乳酪蛋糕

4/8. 用保鲜膜将碗封住,放烤箱中层

5/8. 不用预热,将温度关掉,扭发酵功能,时间长通

6/8. 我是晚上睡前做的,早上起来刚好差不多8个小时

7/8. 很不错吧,比买的还浓郁

8/8. 用到剩一点做种,再加牛奶发酵,就这样生生不息的繁衍下去吧~
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治近视、养颜、美白等功效;可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配;与红糖、杨梅、橙子相克,同食可能会引起不适;