| 滑蛋虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 51克 | 滑蛋虾仁热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于太极拳21分钟消耗的热量...240 | |||||
滑蛋虾仁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蝦仁（5兩）、蛋（4顆）、葱（适量）、韭黃（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、白糖（少量）
1/12. 材料
2/12. 韭黃蔥切末
3/12. 蛋
4/12. 加少許的蛋白到洗好的蝦仁
5/12. 少許鹽加入蝦仁
6/12. 少許鹽調味
7/12. 胡椒少許
8/12. 鍋中少許油炒蝦仁，加一些高湯讓蝦仁玩全煮熟
9/12. 另起油鍋炒香蔥韭黃
10/12. 將調好的蛋都放進來
11/12. 蛋下鍋隨即蝦仁也下鍋，馬上要熄火，不然就變炒蛋了
12/12. 這道菜油不可以太少
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 滑蛋虾仁热量85 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质11.09 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠280 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克