| 羊排煲-冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1624千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1226克 | 羊排煲-冬季暖身热量/卡路里2131千卡 | |||

1/5. 羊排用开水烫好、洗净沥干,油热姜片爆香,下羊肉翻炒片刻

2/5. 加入中药材、陈皮,继续翻炒。

3/5. 倒入啤酒

4/5. 待煮开后,倒入锅内,隔水炖四小时

5/5. 炖好了
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有强筋、养颜护肤、健脑等功效;可与鸡蛋、萝卜、山药搭配;与醋、栗子、荞麦相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、开胃健脾、消暑解热等功效;与蛏子、贻贝、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、益智健脑、缓和药性等功效;可与板栗、鹌鹑、鹿茸搭配;与牛奶、虾皮、虾相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、健胃止呕、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;