| 清炒西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 0千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 78克 | 清炒西葫芦热量/卡路里142千卡 | |||
1/5. 西葫芦去瓤,不用削皮切片备用
2/5. 葱姜蒜切末备用
3/5. 加少许植物油,八成热放入葱姜蒜末和干辣椒爆香后放入切好的西葫芦片大火翻炒

4/5. 炒出少许水份加入盐和干姜面
5/5. 出锅开饭哦
蒜末的热量126千卡(每100克);具有防癌症、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效;可与排骨、马齿苋、猪肉搭配;与鸡翅、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、舒张血管、抑菌等功效;可与豆豉、北极虾、粳米搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与基围虾、羊肉、卷心菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;