| 冬笋炒雪里蕻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 240克 | 冬笋炒雪里蕻热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡，相当于打牌187分钟消耗的热量...90 | |||||
冬笋炒雪里蕻的做法共11个步骤
食材主料/辅料
冬笋（2颗）、雪里蕻咸菜（2小颗）、砂糖（2勺）、鸡精（1小勺）
1/11. 冬笋去皮、洗净切片
2/11. 入水煮过一遍，去除涩味
3/11. 雪里蕻洗净、切除根部，再切碎
4/11. 煮好的冬笋倒去热水，加冷水过一遍
5/11. 雪里蕻碎加少量色拉油拌匀
6/11. 蒜片爆锅
7/11. 加入冬笋翻炒
8/11. 加雪里蕻碎翻炒
9/11. 加少许清水，盖盖焖一小会儿
10/11. 加砂糖、味精出锅。雪里蕻咸菜本身咸味够，不用加盐了
11/11. 盛出装盘就好啦！
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、利隔爽胃等功效；可与圆白菜、木耳、苦瓜搭配；与猪小排、羊排、羊骨相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、止咳、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 冬笋炒雪里蕻热量281 千卡
- 脂肪2.92 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物137.83 克
- 钠261 毫克
- 钙34 毫克
- 铁0.66 毫克
- 钾144 毫克