| 鲜肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 354克 | 鲜肉馄饨热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于风帆冲浪运动224分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜肉馄饨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、生抽，老抽，盐，料酒（适量）、鸡蛋（适量）、姜（适量）
1/3. 花生油烧热，放入花椒，出香味后晾凉。
2/3. 肉馅里放料酒去腥，老抽生抽，盐，葱末姜末，一个鸡蛋搅拌均匀。花椒油滤掉花椒，倒入肉馅中搅拌均匀。
3/3. 包好就可以煮了
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、润燥、润肌肤等功效；可与白萝卜、西瓜、豆腐皮搭配；与菠菜、雪花梨、驴肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与前腱牛肉、牛里脊肉、牛五花肉搭配；与豆腐干、腐竹、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、预防高血压、防牙痛等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与玉米、牡蛎 、青椒搭配；与地瓜、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉馄饨热量672 千卡
- 脂肪33.4 克
- 蛋白质39.18 克
- 碳水化合物71.82 克
- 钠259 毫克
- 钙728 毫克
- 铁11.54 毫克
- 钾666 毫克