| 猪肉粉条炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 908克 | 猪肉粉条炖豆腐热量/卡路里2691千卡 | |||
 热量2691千卡，相当于抛光地板897分钟消耗的热量...180 | |||||
猪肉粉条炖豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 准备食材
2/9. 热锅倒油，放入花椒八角炸出香味后捞出 。不喜欢的也可以不放
3/9. 倒入切好的肉小炒一会儿，可以防止炖熟后的肉发腻的
4/9. 炒到肉有些干后放入葱辣椒，翻炒一下放入甜面酱和蚝油
5/9. 倒入水，适量。因为要加粉条，所以还是稍微多点儿的好
6/9. 水开后放入豆腐和粉条，其实也可以倒入水后直接放豆腐和粉条 ps:粉条可以用热水泡一下会比较好煮
7/9. 炖吧炖吧炖吧，豆腐不要看它软，但是很耐的住炖哦，而且是多炖一会儿汤才更加鲜，这个步骤可以加盐了，根据自己的口味来吧，不好掌握量的话可以一点点的加
8/9. 炖个六、七、八、九、十分钟后可以调入香油和味精（某大师说，把香味和着味精一起入锅会刺激出它俩的香味），然后稍微一翻滚就可以出锅了
9/9. 上个成品图 如果喜欢可以点缀香菜哦ps:我的放早了，不漂亮
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、滋阴等功效；可与洋葱、白菜、南瓜搭配；与鹌鹑、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、降血压、降低胆固醇等功效；可与海虾、黄瓜、鳝鱼搭配；与小葱、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾胃、益气力、减肥等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 猪肉粉条炖豆腐热量2691 千卡
- 脂肪70.02 克
- 蛋白质30.08 克
- 碳水化合物123.73 克
- 钠1151.7 毫克
- 钙431 毫克
- 铁9.98 毫克
- 钾376 毫克