| 圣诞糖霜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 400克 | 圣诞糖霜饼干热量/卡路里1999千卡 | |||
 热量1999千卡，相当于开车1000分钟消耗的热量...120 | |||||
圣诞糖霜饼干的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 材料准备好
2/19. 黄油室温软化（天气寒冷不好软化，我是用风筒吹的）
3/19. 软化的黄油加入糖粉
4/19. 电动打蛋器不插电把其搅拌均匀，再开启打蛋器打至颜色发白
5/19. 分三次加入牛奶
6/19. 分三次加入牛奶
7/19. 再加入过筛的低筋面粉
8/19. 用橡皮刮刀把油粉混合均匀，再用手捏一下，混合均匀，把其装入保鲜膜，冷藏半小时
9/19. 冷藏以后取出，用擀面棒把面团擀成25mm厚的片状
10/19. 用模具把其压下来（剪纸加美工刀也是可以的）
11/19. 把切下来的形状铺在烤盘上。
用牙签在大件的饼干上刺上几个洞，以防烘烤的时候鼓起来
12/19. 160度上下火预热，160度中层烤10-12分钟
13/19. 放烤网上放凉备用
14/19. 把果蔬粉用水调开，当然你可以用色素，蛋清打制粗泡
15/19. 滴入柠檬汁，至打好的糖霜，提起可以拉起对的线条滴落下去十几秒内消失的做底比较适合，打得太硬不容易光滑，如果你想画轮廓的可以打硬一点
16/19. 取几个小碗，把你所想要的颜色调好，果蔬粉很难调出漂亮的色素，你可以选择色素，用牙签挑起，搅拌均匀
17/19. 取一块放凉的饼干，用铲刀抹上糖霜
18/19. 要勾画外形的饼干就装入裱花袋用3号花嘴画上轮廓
画好的饼干必须在网架上放凉再画第二种颜色，不然会毁容。根据自己喜欢画出形状，随机发挥
19/19. 做好的饼干密封保存
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、保肝解毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、预防便秘等功效；可与香蕉、黑豆、草莓搭配；与猕猴桃、空心菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞糖霜饼干热量1999 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质17.61 克
- 碳水化合物183.17 克
- 钠79.5 毫克
- 钙297 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾150 毫克