| 萝卜丝鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 928克 | 萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里611千卡 | |||

1/5. 鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜(去腥),擦干水分。

2/5. 烧红油锅将鲫鱼煎至两面金黄。

3/5. 锅里加入葱和姜,和2000毫升凉水,煮至沸腾。

4/5. 再加入白萝卜丝,盖上锅盖中小火炖半小时。

5/5. 加盐调味,撒上葱花即可。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、明目益智、和中开胃等功效;可与豆腐、黄豆芽、芋头搭配;与芥菜、火腿、猪大排相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、防癌等功效;可与五花肉、羊排、火腿搭配;与金桔、木耳、蛇肉相克,同食可能会引起不适;