| 纯虎皮蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淀粉 | 克 | 91千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 118克 | 纯虎皮蛋糕热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于跳台滑雪45分钟消耗的热量...420 | |||||
纯虎皮蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（6个）、淀粉（25克）、白糖（35克）
1/5. 6个鸡蛋黄
2/5. 加糖打发
3/5. 打发稠加淀粉打发混合烤箱预热
4/5. 200度考5分钟
5/5. 时间到马上拿出 扣在油纸上卷
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效；可与圆生菜、韭菜、西红柿搭配；与兔肉、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、补中和血、治便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纯虎皮蛋糕热量312 千卡
- 脂肪27.24 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物192.79 克
- 钠132.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾285 毫克