| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/3. 五花肉,.熟鸡蛋
2/3. 配料:冰糖,桂皮.香叶,八角,姜,老抽
3/3. 锅放油,加冰糖熬糖发红,放五花肉和所有的配料,多抄一会.抄到没有水份,一次多加点水,加鸡蛋.和盐时间一小时以上,最后收汁加味精出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、润燥等功效;可与大蒜、南瓜、紫菜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;