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四川泡菜

四川泡菜的热量和减肥功效

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四川泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
心里美萝卜53千卡23千卡0.8克0.2克
青萝卜122千卡33千卡1.3克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1400四川泡菜热量/卡路里388千卡
回力球 热量388千卡,相当于回力球32分钟消耗的热量...720

四川泡菜的做法共3个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(1个)、胡萝卜(4个)、青萝卜(1个)、尖椒(4个)、生榨菜(1个)、心里美萝卜(1个)、葱(1根)、姜(1大块)、花椒(若干)、盐(2/3袋)
四川泡菜的做法图解1

1/3. 所有原料洗净切块,晾干表面水分

四川泡菜的做法图解2

2/3. 姜切片,连同花椒和盐放入一锅水中,把水烧开后凉凉

四川泡菜的做法图解3

3/3. 把大葱切2寸段(只要葱白),蒜瓣去皮,放入缸底。依次放入控干水的各种食材(步骤一),最后把凉凉的泡菜水(步骤二)倒入缸中,盖上盖子,水封10天,大功告成

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、消食、增强免疫力等功效;可与羊肉、豆腐干、油豆腐搭配;与黄瓜、何首乌、木耳相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、利尿等功效;可与莴笋、西兰花、鳕鱼搭配;与苹果、山楂干、醋相克,同食可能会引起不适;

青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防骨质疏松、抗老防衰、延缓衰老等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、治疗高血压、降血压等功效;可与豆腐、娃娃菜、海虾搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

心里美萝卜的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、下气、促消化等功效;

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营养信息

  • 四川泡菜热量388 千卡
  • 脂肪10.7 克
  • 蛋白质17.3 克
  • 碳水化合物123.03 克
  • 10280.4 毫克
  • 897 毫克
  • 15.6 毫克
  • 1351 毫克

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