| 苹果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 745克 | 苹果蛋糕热量/卡路里2144千卡 | |||

1/11. 准备好所有的材料

2/11. 软化的黄油加入糖粉进行打发

3/11. 分3次加入蛋液,每加完一次都要搅拌均匀,再加下一次

4/11. 搅拌好后的状态

5/11. 筛入低筋面粉和泡打粉

6/11. 用刮刀拌匀

7/11. 留出3分之一的面团,3分之2的面团压入模具的底部和四周

8/11. 将切好的苹果片沥干水,然后摆入面团上面

9/11. 挤上点柠檬汁,撒上少许的肉桂粉

10/11. 把剩下的面团戳成长条,摆成网状

11/11. 烤箱预热165度,放入中层,上下火165度45-50分钟(依自家烤箱脾气决定)。出炉后放凉即可食用
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与丝瓜、黄豆、银鱼搭配;与鹅肉、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、安眠、补脑养血等功效;可与鳙鱼、酸奶、香蕉搭配;与紫甘蓝、糯米、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、调味、润肺生津等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;