| 水煮平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 蒜泥 | 克 | 15千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 376克 | 水煮平菇热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于触身式橄榄球84分钟消耗的热量...480 | |||||
水煮平菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
平菇（300克）、蒜泥（10克）、辣椒粉（1克）、葱花（5克）、花生油（10毫升）
1/6. 将平菇洗干净，撕开
2/6. 在煮开的水中，放入刚刚洗净的平菇，煮5分钟左右。
3/6. 将剥好的大蒜，捣成蒜泥。
4/6. 在蒜泥上倒上辣椒面，辣椒面的多少根据个人喜好调制。
5/6. 锅里烧热油，在蒜泥和辣椒面的上面撒些许葱花，之后在热油滋滋作响时将油倒在辣椒面和蒜泥上炝一下。之后在调料碗里倒入生抽和醋，将调料碗里的调料倒入煮好的平菇上，拌开即可。
6/6. 在平菇煮好以后，稍凉一些，用手把平菇里的水挤出来。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、舒筋活血、延长寿命等功效；可与西兰花、冬瓜、豆腐搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
葱花具有滋阴补阳、预防感冒、降血压等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗衰老、抗老化、养血通乳等功效；
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营养信息
- 水煮平菇热量672 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物26.8 克
- 钠24.9 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾789 毫克