| 清蒸武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 586克 | 清蒸武昌鱼热量/卡路里791千卡 | |||

1/3. 鱼洗净用刀划花,倒入料酒,鱼的表面抹盐,腌制15分钟!
2/3. 葱姜丝码好,放入蒸锅,大火蒸十分钟,关火闷5分,起锅,倒出盘中的水份,取出蒸鱼时的葱姜
3/3. 用准备好的另一份葱姜完美码盘,放入豉油,锅烧热(放花椒)热油淋到鱼上即可
武昌鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健胃、益脾、养血等功效;可与香菇、豆腐、大蒜搭配;