| 不用米酒机做米酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 不用米酒机做米酒热量/卡路里653千卡 | |||

1/3. 米饭蒸熟 盛到一个大碗里,弄散,放到大概30、40度的样子(碗要足够大,这样等会儿好拌匀甜酒曲)

2/3. 米饭放到差不多3、4十度后倒入甜酒曲拌匀(甜酒曲的用量根据后面的说明书来,我一般用量会超过后面写的用量)

3/3. 拌匀后把米饭盛入保鲜盒里,压实,中间用勺子把弄个小窝窝,盖好盖子,装的袋子里,放到一个可以保温的环境中(其实也不用太保温,我每次都是塞到不用的被子里)米酒就做好了,接下来我们就只用静静等候米酒的成品了
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、除烦渴、促进消化等功效;可与桂圆肉、胡萝卜、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;