| 美味小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 玉米油 | 克 | 45千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 16千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 551克 | 美味小馄饨热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡，相当于芭蕾舞261分钟消耗的热量...288 | |||||
美味小馄饨的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 馄饨、主要就是调肉馅！馄饨皮我是直接在菜场买的！
2/15. 选择带皮优质猪肉、洗净去皮、切小块！肥肉跟瘦肉1：3的样子！加点肥肉会更香一点！这一点可以包很多小馄饨了！
3/15. 香葱和香菇、生姜碎切小块备用
4/15. 将切好的肉块、香菇、葱、生姜一起放入料理机打碎
5/15. 打碎的肉泥倒入碗中、加入鸡蛋一个、生抽、盐、料酒、玉米油少许！（调料根据肉馅量调节）
6/15. 用筷子顺时针搅拌好静至15分钟即可包啦
7/15. 开始包啦！我一个就放了一点肉！
8/15. 包法、百度下有好多种！我用的最简单的借图片仅供辣妈们参考！我用的第二种！轻轻一捏即可！
9/15. 包起来好快！
10/15. 锅内放水2碗的样子！我还加了点排骨汤！刚好今天烧汤了！其它高汤也可以！没有就直接清水烧开也可以
11/15. 锅里烧水的时候、开始调汤！准备碗一个、加入胡椒粉少许、香葱少许、盐少许、生抽少许辣油1勺
12/15. 锅里汤烧开后加入馄饨！馄饨烧开后用用锅铲反过来轻轻推一下以防止馄饨粘锅！再烧2分钟即可！
13/15. 在刚才调好汤汁的碗里先加入锅里的汤！再把馄饨倒入碗里即可！
14/15. 美味的馄饨就好了哦！
15/15. 有没有想吃的小伙伴呀……赶紧做起来吧！
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、除热、改善贫血等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、通阳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、杀菌等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、养颜等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 美味小馄饨热量1255 千卡
- 脂肪120.44 克
- 蛋白质42.63 克
- 碳水化合物152.87 克
- 钠10495.8 毫克
- 钙861 毫克
- 铁15.75 毫克
- 钾650 毫克