| 红绿灯牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 447克 | 红绿灯牛柳热量/卡路里446千卡 | |||

1/6. 准备材料…

2/6. 加工食材…

3/6. 腌制牛肉…

4/6. 彩椒飞水…

5/6. 低温慢炒…

6/6. 大功告成。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、益气血、补虚养血等功效;可与葱、茄子、鸡蛋搭配;与板栗、鲶鱼、橘子相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃、促进消化、挡辐射等功效;可与北极虾、鹌鹑、羊肉搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;