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照烧鸡翅

照烧鸡翅的热量和减肥功效

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照烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅970千卡194千卡17.4克11.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
照烧汁45千卡89千卡5.93克0.02克
4千卡59千卡2克0克
总量778照烧鸡翅热量/卡路里1121千卡
修筑围墙 热量1121千卡,相当于修筑围墙187分钟消耗的热量...360

照烧鸡翅的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(500克)、胡萝卜(半根)、照烧汁(50克)、大料(4个)、姜片(4颗)、洋葱(少量)、白酒或料酒(少量)、盐(适量)
照烧鸡翅的做法图解1

1/6. 鸡翅洗净用牙签刺几个洞,加入姜片,葱段,白酒,盐,用手抓匀,腌制15分钟

照烧鸡翅的做法图解2

2/6. 胡萝卜切滚刀块

照烧鸡翅的做法图解3

3/6. 用油煎鸡翅至两面金黄,用油量如图,不必过多,保证鸡翅两面都煎到位。

照烧鸡翅的做法图解4

4/6. 煎完鸡翅,胡萝卜放入剩余的油中在煎一下,捞出,将剩余的油倒到干净的碗里,这些油可以用于做其他菜。

照烧鸡翅的做法图解5

5/6. 锅里油倒出后,将鸡翅和胡萝卜倒入锅里,加入照烧汁,没过鸡翅的开水,注意是开水,中火炖至汤汁少至一半,加盐翻拌均匀,最后汤汁都附着于鸡翅上,即可出锅。

照烧鸡翅的做法图解6

6/6. 这是照烧汁。

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补肾精、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、促消化等功效;可与黄豆、西兰花、比目鱼搭配;与杏、山楂、茄子相克,同食可能会引起不适;

照烧汁的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;

大料的热量195千卡(每100克);具有帮助消化、理气止痛、增加白细胞等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、活血驱寒、健胃止呕等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 照烧鸡翅热量1121 千卡
  • 脂肪18.32 克
  • 蛋白质32.53 克
  • 碳水化合物134 克
  • 13949.4 毫克
  • 183 毫克
  • 13.41 毫克
  • 788 毫克

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