| 烘焙馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 305克 | 烘焙馒头热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡，相当于跑步机260分钟消耗的热量...240 | |||||
烘焙馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、蛋液（适量）、葡萄干（150）、食用油（适量）
1/7. 需要准备的食材：发酵后的面团、葡萄干、鸡蛋。
2/7. 面团擀开，铺上葡萄干。
3/7. 卷起、切段，摆入刷油的烤盘中进行2次发酵。
4/7. 烤箱下层放入一盘温水，为了不会太干我在馒头上面盖了湿布。烤箱选择发酵档，（40°）50分钟进行发酵。
5/7. 表面刷蛋液。
6/7. 全部刷好了。
7/7. 烤箱180°预热5分钟。放入葡萄干馒头卷烤18分钟即可。（我烤箱指示灯坏了，不过工作还是可以早餐进行的）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、健脑益智、治喉痛等功效；可与荠菜、茼蒿、海虾搭配；与兔肉、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烘焙馒头热量1041 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物65.3 克
- 钠143.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克