| 法式吐司的餐厅做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 429克 | 法式吐司的餐厅做法热量/卡路里1178千卡 | |||
1/6. 烤箱预热400F(约200C)

2/6. 鸡蛋打散,和牛奶、香草精、肉桂粉、少量盐混合均匀,做成蛋液

3/6. 吐司切片,批量放入蛋液中蘸取至两面吸收蛋液。最好是用法棍咯,家里没有,就拿一般吐司片将就一下的,要厚一些的吐司片喔

4/6. 平底锅中火烧热,放入一小块黄油融化,将吐司两面各煎至金黄,每一面约2分钟

5/6. 将煎好的吐司转入烤盘,放入预热好的烤箱,12-15分钟,直到吐司表面变脆即可出锅。图中的吐司这一面,蛋液经过烘烤膨胀,就是差不多这个样子

6/6. 撒上枫糖浆或糖粉(2者皆为美国餐厅/家庭的传统吃法),配上喜爱的水果
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、祛风润肠、补血明目等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、防细菌感染等功效;可与北极虾、紫菜、韭菜搭配;与甲鱼 、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、大便秘结、润肠等功效;可与草莓、香蕉、木瓜搭配;与猕猴桃、橙子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;