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鲯鳅鱼豆腐汤

鲯鳅鱼豆腐汤的热量和减肥功效

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鲯鳅鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量484鲯鳅鱼豆腐汤热量/卡路里480千卡
劈叉 热量480千卡,相当于劈叉192分钟消耗的热量...150

鲯鳅鱼豆腐汤的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鲯鳅鱼(400克)、老豆腐(一块)、葱花(适量)、姜(适量)、干辣椒(三个)、大蒜(四个)、食盐(半勺)、料酒(适量)
鲯鳅鱼豆腐汤的做法图解1

1/11. 准备好这道菜的佐料:葱花,姜末,干辣椒,蒜瓣。

鲯鳅鱼豆腐汤的做法图解2

2/11. 两块鲯鳅鱼。

鲯鳅鱼豆腐汤的做法图解3

3/11. 把鲯鳅鱼切成小丁备用。

鲯鳅鱼豆腐汤的做法图解4

4/11. 将老豆腐切丁备用。

鲯鳅鱼豆腐汤的做法图解5

5/11. 煎豆腐。

鲯鳅鱼豆腐汤的做法图解6

6/11. 等豆腐煎成金黄色盛出备用。

鲯鳅鱼豆腐汤的做法图解7

7/11. 煎好的豆腐。

鲯鳅鱼豆腐汤的做法图解8

8/11. 爆香。

鲯鳅鱼豆腐汤的做法图解9

9/11. 放入豆腐和高汤炖煮20分钟。

鲯鳅鱼豆腐汤的做法图解10

10/11. 加入切好的鲯鳅鱼丁再接着炖煮30分钟。

鲯鳅鱼豆腐汤的做法图解11

11/11. 香喷喷的鲯鳅鱼炖豆腐汤好了。

食材功效信息

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有健脾利湿、和脾胃、下气消痰等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

葱花具有预防高血压、治疗高血压、滋阴补阳等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、活血驱寒、增进食欲等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、促进血液循环、促消化等功效;可与鸡蛋、花菜、基围虾搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、改善肝功能、预防感冒等功效;可与玉米面、排骨、粳米搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲯鳅鱼豆腐汤热量480 千卡
  • 脂肪16.5 克
  • 蛋白质28.9 克
  • 碳水化合物94.8 克
  • 45.7 毫克
  • 242 毫克
  • 10.5 毫克
  • 1807 毫克

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