| 蒸沙鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 蒸沙鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于擦玻璃202分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸沙鲈鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1尾）、生姜（适量）、大蒜（适量）、豆豉（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/7. 鲈鱼破杀、洗净、沥水划上花刀。抹上盐、料酒、酱油腌制20分钟。
2/7. 将作料准备好。
3/7. 冷锅冷油、小火炒香豆豉。
4/7. 放入生姜、大蒜末煸炒。
5/7. 倒入腌鱼的料酒和酱油。
6/7. 将锅中配料连油一起浇在鱼上。
7/7. 大火沸水蒸10分钟，焖2分钟即可。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、防治水肿、补肝益脾等功效；可与豆腐、胡萝卜、姜搭配；与奶酪、蛤蜊、奶油相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸沙鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克