| 虎皮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 虎皮鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于写作业55分钟消耗的热量...108 | |||||
虎皮鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、葱（1根）、盐（小半勺）、白糖（2勺）、酱油（3勺）、蚝油（1勺）、淀粉（2勺）、水（半碗）
1/5. 煮熟的鸡蛋扒皮备用，料汁一碗，勺子就是2个大拇手指甲那么大的勺子，盐小半勺 ， 白糖 2勺 ，耗油 1勺，酱油3勺子，水半碗， 葱打个结
2/5. 鸡蛋用酱油滚一下
3/5. 锅中放油，10分热时放入鸡蛋
4/5. 炸成表面金黄捞出
5/5. 锅中放料汁，放葱，放鸡蛋，炖2分钟，最后水淀粉勾芡就可以出锅了，凉着吃时鸡蛋放入料汁用保鲜膜盖上放冰箱里，随时吃，随时拿出来就可以
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、紫菜、辣椒搭配；与鹅、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克