| 懒人版清蒸龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 95克 | 懒人版清蒸龙利鱼热量/卡路里25千卡 | |||
1/3. 龙利鱼淋上酒腌制20分钟,铺上姜丝。
2/3. 水烧开后鱼上锅蒸,大约6分钟后,把汁倒出(别倒掉,可做其他汤底)。姜丝去掉,倒上蒸鱼豉油继续蒸5分钟,关火,虚蒸一会儿。

3/3. 烧热油,倒在鱼身上,即可。
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、发汗解表、镇吐等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
酒的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有增进食欲、促进食欲、提鲜等功效;