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烤羊排

烤羊排的热量和减肥功效

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烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1261千卡203千卡24.42克10.16克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
肉桂粉10千卡253千卡19.96克4.36克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
橙子皮48千卡97千卡1.5克0.2克
烧烤酱57千卡104千卡2.5克0.3克
4千卡59千卡2克0克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
总量933烤羊排热量/卡路里1523千卡
现代舞 热量1523千卡,相当于现代舞317分钟消耗的热量...288

烤羊排的做法共19个步骤

食材主料/辅料

羊排(10块)、罗勒碎(一把)、意大利香草碎(一把)、黑胡椒(适量)、小茴香籽(一把)、肉桂粉(适量)、橙子皮(适量)、生姜(五片,切丝)、烧烤酱(一大勺)、盐(适量)、红酒(小半瓶)
烤羊排的做法图解1

1/19. 把羊排放在清水中浸泡,去血水!

烤羊排的做法图解2

2/19. 准备腌料(部分材料合影)

烤羊排的做法图解3

3/19. 放入生姜丝,食盐,香草碎!

烤羊排的做法图解4

4/19. 放入烧烤酱!

烤羊排的做法图解5

5/19. 倒入红酒!

烤羊排的做法图解6

6/19. 放入肉桂粉和橙皮,这些是去羊肉的腥膻的!

烤羊排的做法图解7

7/19. 拌匀,把腌料汁水涂抹到羊排上,给羊排按摩,腌制过夜入味!

烤羊排的做法图解8

8/19. 准备好洋葱

烤羊排的做法图解9

9/19. 把洋葱放在垫了锡纸的烤盘里!

烤羊排的做法图解10

10/19. 把羊排放在烤盘里,洋葱上面!

烤羊排的做法图解11

11/19. 加盖锡纸,200度,50分钟,我的羊排比较多,所以烤的时间长!

烤羊排的做法图解12

12/19. 把羊排取出来!

烤羊排的做法图解13

13/19. 烤盘里烤出的汁水倒掉!

烤羊排的做法图解14

14/19. 把羊排在烤架上放好!

烤羊排的做法图解15

15/19. 在羊排上均匀的撒上面包糠!

烤羊排的做法图解16

16/19. 继续撒上黄油丁!

烤羊排的做法图解17

17/19. 放入烤箱,把烤盘放在烤架下面,烤的时候会滴油的!180度,15分钟!翻面,10分钟!

烤羊排的做法图解18

18/19. 我换了容器,在羊排上撒上黑胡椒,孜然,椒盐,芝麻,最后烤10分钟,上桌!喜欢吃辣的可以撒上辣椒粉!

烤羊排的做法图解19

19/19. 成品图!

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有养颜护肤、修复胃粘膜、润肠等功效;可与白果、生姜、芹菜搭配;与竹笋、梨、南瓜相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防腐抑菌、增进食欲、帮助消化等功效;

肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补火助阳、引火归源、降血脂等功效;可与鸡肝、狗肉、蜂蜜搭配;

橙子皮的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、帮助消化、发汗解表等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烤羊排热量1523 千卡
  • 脂肪19.78 克
  • 蛋白质56.77 克
  • 碳水化合物145.35 克
  • 11470 毫克
  • 2119 毫克
  • 57.08 毫克
  • 4688 毫克

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