| 凉拌皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 凉拌皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于改建房屋35分钟消耗的热量...330 | |||||
凉拌皮蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（3个）、青椒（适量）、红辣椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、芝麻油（适量）
1/5. 皮蛋剥壳备用
2/5. 大蒜去皮拍扁切末，青红辣椒洗净切丁
3/5. 皮蛋一分为二，摆入盘中
4/5. 调料汁：两勺生抽，加一丢丢盐，加几滴芝麻油拌匀
5/5. 皮蛋中间放上青红辣椒和大蒜末，浇上调料汁即可
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、中和胃酸、去热等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌皮蛋热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克