| 鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 788克 | 鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨热量/卡路里1761千卡 | |||

1/10. 鸡肉蘑菇:口蘑切片,鸡肉切丁,洋葱切丝,尖椒切丝,烤箱170烤5分钟至水分收干

2/10. 培根大虾:培根切小块,大虾切小块,洋葱切丝,尖椒切丝,烤箱170烤5分钟至水分收干

3/10. 高筋面粉,细砂糖,盐,酵母,和成面团,在加入黄油和匀

4/10. 盖上保鲜膜发酵至原来的2倍,放暖气上大概半小时

5/10. 发好的面团分成两块,取其中一块擀成烤盘大小的面饼,烤盘上抹油,把面饼放上,叉子叉几下,在暖气上发酵10分钟

6/10. 鸡肉蘑菇:抹比萨酱,铺一层芝士

7/10. 鸡肉蘑菇:按顺序从下至上,分别铺鸡肉,再芝士,铺蘑菇,再芝士,铺洋葱尖椒,再芝士

8/10. 放烤箱200度15分钟出炉

9/10. 培根大虾:从下至上依次铺,披萨酱,芝士,培根,芝士,大虾,芝士,洋葱尖椒,芝士,放入烤箱就220度15分钟

10/10. 培根大虾出锅!
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、治便秘、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、止白带、健脾胃等功效;可与松子、豇豆、冬瓜搭配;与芹菜、芝麻、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、增强免疫力、舒缓肝气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、帮助消化等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;