| 白萝卜丝焖面-冬日里的美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 831克 | 白萝卜丝焖面-冬日里的美味热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于羽毛球256分钟消耗的热量...270 | |||||
白萝卜丝焖面-冬日里的美味的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一个(中等大小））、葱（适量）、手擀面（根据吃饭的人数定(我们一家三口，和了两勺面））、香菜（适量(切末备用））、花椒一小撮儿、大料两个（用开水泡开备用）、生抽、醋、香油（适量）、开水（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 将白萝卜擦成丝，葱姜蒜切好备用
2/5. 提前和好并醒好的面擀好
3/5. 切好的面
4/5. 热锅凉油，油烧到八成热放入葱姜蒜爆香，加入白萝卜丝翻炒。炒至七成熟搁两勺盐，加二味水少量。待炒出白萝的水份后，把切好的面条分多次放入。加锅盖焖制，中间可打开锅盖用筷子把面挑一挑，以防粘成一团。
5/5. 面熟的时候将调制好的生抽、香油和醋洒在表面，切好的葱末、香菜末洒在表面，拌匀即可食用！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、解毒生津、增强免疫力等功效；可与糙米、羊骨、鹅肉搭配；与胡萝卜、雪梨、菠萝相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、和胃调中、醒脾和中等功效；可与虾、羊排、胡萝卜搭配；与猪肉、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜丝焖面-冬日里的美味热量1154 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物75.04 克
- 钠304 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.78 毫克
- 钾599 毫克