| 红油豆瓣抄手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 363克 | 红油豆瓣抄手热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡，相当于剪指甲1325分钟消耗的热量...60 | |||||
红油豆瓣抄手的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（适量）、姜（适量）
1/3. 将肥瘦猪肉剁成肉泥，加入姜末，盐，味精调味
2/3. 将包好的抄手放入滚水中煮4分钟捞出来加入花椒面，鸡精，盐，红油，豆瓣酱，葱花即可
3/3. 最重要的就是炒豆瓣了。把洋葱，小葱，蒜片，八角，三奈，小茴香，放入热油中炸糊捞出，待油温变低后放入正宗郫县豆瓣酱炒酥，待水分炒干后即可起锅，凉冷后放入玻璃瓶中随吃随拿～～
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、补肾气等功效；可与洋葱、扁豆、木瓜搭配；与龟、红豆、豆类相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、温中止呕、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油豆瓣抄手热量1325 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙38 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾457 毫克