| 西芹虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 354克 | 西芹虾仁热量/卡路里115千卡 | |||

1/6. 选一颗肉厚的西芹清洗干净,用刀削成小块,然后用热水焯一下。

2/6. 焯好的芹菜。要想芹菜颜色翠绿,焯的时候锅里滴几滴油。

3/6. 买的冻虾仁,焯出后变的很小了,建议以后还是买鲜虾做。。。

4/6. 锅里到油,放蒜片煸香。

5/6. 到入焯好的西芹和虾仁翻炒,加一点生抽,盐,鸡精,炒一会便可出锅。

6/6. 出锅成品。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒消肿、降血压、开胃等功效;可与百合、芋头、葵花子搭配;与螃蟹、毛蛤蜊、河蚬相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、补肾壮阳、促进消化等功效;可与上海青、油菜、荷兰豆搭配;与茶叶、芹菜、洋葱相克,同食可能会引起不适;