| 自制平底锅煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 自制平底锅煎饼热量/卡路里998千卡 | |||
 热量998千卡，相当于画画222分钟消耗的热量...270 | |||||
自制平底锅煎饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、水（适量）、盐（适量）
1/9. 盆里放入面粉加水和少许盐调匀（一定要拌匀，没有面疙瘩）
2/9. 调到如图程度，有一定的稠度
3/9. 开小火，在平底锅里放少许油，倒入一整勺面糊，晃匀
4/9. 过一会晃一晃，能够很轻松的晃动，感觉底部有点点干的时候翻面（不要着急翻面，弄不好就粘在一起了）
5/9. 翻面后呆一会，再翻，多翻几次，将两面烤匀（刚烤好的饼要放一会再吃，这样里面就全熟了，刚烤好的里面是粘的）
6/9. 烤好就取出放在盘里
7/9. 当当当，成品出来了，沾上自制的酱汁，真是非常的好吃呀
8/9. 再来一张细节图
9/9. 酱汁（包几瓣蒜，切成细末，放入碗里，再放些盐，在锅里烧些油，烧到冒烟，倒入蒜碗里，用筷子搅匀，再快些倒入醋，拌匀即可）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、呵护咽喉等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制平底锅煎饼热量998 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克